El menú de hoy ha sido:
- Desayuno: Dos tostadas de pan integral multicereales con queso en aceite de oliva virgen y cola-cao con leche de soja y un par de mandarinas.
- Comida: ensalada verde (diferentes tipos de lechugas, tomate, soja, tofu, maiz, algas agar-agar, frutos secos) , de segundo seitán a la pimienta verde con patatas cocidas al vapor, y de postre un platano
- Merienda: barrita de cereales, un kiwi.
- cena: la ensalada que me ha sobrado de la comida pero añadiendole un poco de arroz integral y una crema de zanahoria (zanahoria, puerro, cebolla, apio, patata, comino y pimentón dulce). De postre un yogur con frutas mezclado con un poco de germen de trigo y levadura de cerveza.