Hace cosa de unos cinco dĆas, tuve que hacer un viaje relampago, digo relampaguisimo a Madrid a recoger unos flyers de una pelĆcula para su distribuciĆ³n en Barcelona.Tuve que salir de un dĆa para otro asĆ que me fuĆ en el AVE. En fin que iluso de mi salĆ por la maƱanita tempranito para llegar a Madrid a la hora de comer, 3...Read More
Publicar entradaHe encontrado un fragmento de un documental llamado la carne es debil sobre la industria de la leche y por supuesto su vinculaciĆ³n al mercado de la carne ya que estos terneritos que vemos por aqui despues van directamente al plato de la mesa.Viendo estos animalitos espero que mĆ”s de uno se lo piense dos veces antes de incarle el diente a...Read More
Leyendo el post de un colega bloguero sobre los olores del campo me ha venido al recuerdo una canciĆ³n del desaparecido grupo El Ćŗltimo de la fila cuyacanciĆ³n es Ā”QuĆ© bien huelen los pinos!Es una canciĆ³n que directamente me transporta, me hace sentir vivo y cuando la escucho en la ciudad desearĆa estar bajo un pinar y efectivamente oler los pinos calentados por...Read More
Hoy vamos a realizar un menĆŗ facil y nutritivo1Āŗ Ensalada de Kiwis con Tofu y Brotes de Soja. Ingredientes: Lechuga. 2 kiwis Brotes de soja tofu ( lo podemos cortar en tacos y echamos al gusto) maiz 1 zanahoria pimiento verde pequeƱo ElaboraciĆ³nPonemos la lechuga lavada en un bol o en un plato para ensaladCortamos el pimiento verde, el tofu y el kiwi...Read More
Ya son ocho casos los registrados en EspaƱa de casos sospechosos de posible gripe porcina.La alarma ha saltado a nivel mundial, y la OMS tiene establecido el nivel 3 de alarma.Hay seis niveles de alerta:- Nivel 1: Fase de inter pandemia. No se observan infecciones de personas contagiadas por virus gripales de animales. - Nivel 2: Se registran infecciones de personas por un...Read More
Este miĆ©rcoles se celebra el DĆa de la tierra. Si aunque no os lo creais hay un dĆa de la tierra y supongo que gran parte de la poblaciĆ³n ni sabĆa de su existencia. Pues este dĆa lleva nada mĆ”s y nada menos que 37 aƱos celebrandose, aunque parece ser que es un tema bastante ignorado por los medios de comunicaciĆ³n ya que...Read More
Este fin de semana, en concreto los dĆas 17,18 y 19 de abril se ha celebrado en Barcelona la 13ĀŖ ediciĆ³n de Expo ecosalud 2009, una de las mĆ”s importantes a nivel europeo en este tipo de eventos. En un principio estaba previsto para los dĆas 8,9 y 10 de mayo pero al final se ha pasado al mes de abril.Esta exposiciĆ³n ofrece...Read More
ĀæCuales son los alimentos bĆ”sicos que debe tener un vegetariano ( ovolacteovegetariano) en la despensa?Muy facil, cualquier alimento que no sea carne ni pescado. Los vegetarianos no nos alimentamos sĆ³lo de lechuga o ensaladas como creen muchos de los mortales carnivoros. Despues de ver el post vereis como nuestra dieta no se diferencia mucho a la de cualquier otra dieta equilibrada (la mediterrĆ”nea...Read More
Hace bastante que habĆa escuchado sobre un documental que estaba colgado en internet y parece que se ha convertido en un objeto de culto. Se trata del documental Zeitgeist, cuyas ideas intentan hacernos reflexionar desde mi punto de visto a lo matrix que vivimos en un mundo donde lo real estĆ” oculto y vivimos en lo ficticio.El documental estĆ” estructurado en tres partes...Read More
Hoy he encontrado una guia sobre alimentos transgĆ©nicos.ĀæQue son los alimentos transgĆ©nicos?Un transgĆ©nico (Organismo Modificado GenĆ©ticamente, OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. Las tĆ©cnicas de ingenierĆa genĆ©tica consisten en aislar segmentos del ADN (el material genĆ©tico) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el material hereditario de otro. Por...Read More
Ya se van acercando los meses del "buen tiempo" y la gente se empeƱa en perder peso a toda costa para estar lista para el verano. Que supone eso, pues para muchos jugar al yoyĆ³ con su salud, a base de dietas "milagrosas" para lucir tipo.Siempre he pensado que para tener buena salud es preferible estar delgado a estar grueso. SĆ³lo hay que...Read More
Estamos en semana santa y ello conlleva para muchas personas religiosas "convertirse" al semivegetarianismo. Los mĆ”s fervientes lo llevarĆ”n haciendo desde que comenzĆ³ la cuaresma (miĆ©rcoles de ceniza) y otros sĆ³lo lo realizarĆ”n el viernes santo.La cuestiĆ³n es que segĆŗn en que lugares de EspaƱa es una tradiciĆ³n religiosa con mayor o menor arraigo. AĆŗn recuerdo cuando de pequeƱo me decĆan que el...Read More
Hoy voy a hablar de como hacer seitĆ”n. Pero, ĀæquĆ© es el seitĆ”n?Es conocido como seitĆ”n en JapĆ³n, como kofĆŗ en China y como bistec de gluten en Europa. Ha sido usado como alimento en China, JapĆ³n, Corea, Rusia y el Oriente Medio desde hace mĆ”s de 600 aƱos. En China el seitĆ”n es llamado āla comida de Budhaā debido a la utilizaciĆ³n...Read More
